김치볶음밥 (feat. 케찹) 냉장고속 식은밥 요리. 굴소스 스팸 참치 없어도 맛있는 초간단 김치요리 레시피. 새콤달콤 신김치 묵은지 만드는방법
떠들석한 중국산 알몸김치로 인해 꼭 대한민국 국산 김치를 먹어야겠다는 생각이 많이 드는 요즘. 집밥만큼 믿고 먹을 수 있는것이 없다는 생각이 많이 듭니다.
◾ 오늘의 메뉴 : 식은밥 활용요리. 김치볶음밥
자취생도 쉽게 만들 수 있는 가성비 쩌는 초간단 재료, 초간단 레시피로 갑니다!!
1. 김치를 작게 썰어주세요.
커도 괜찮지만 김치 볶음밥엔 김치 크기가 작아야 숟가락으로 떠먹는 재미가 있지요ㅎㅎ
딱 1인분만 만들거라 냉장고 속에 먹다 남은 김치 조각을 활용했어요. 먹다가 남은 김치들은 왠지 비주얼도 그렇고ㅠ 손이 왠지 안 가는 애들 있잖아여? 어느 집에나 하나씩 있는 김치반찬통ㅎ
2. 파기름 내기
(후라이팬 달군 다음 다진 파, 식용유 함께 볶아주세요) 파기름 내는 것은 집밥 백선생 백종원 아저씨가 자주 얘기하는 건데 확실히 더 맛있긴 해요. 김치볶음밥 풍미가 더 증가되지요♥
3. 파기름에 김치를 넣어서 볶다가 + 케찹 합체
케찹? 응?? 김치볶음밥에 케찹을 왜??
__ 김치볶음밥, 김치찌개등에 신맛을 내어주는 재료들이 두가지 있어요. 식초 ! 케찹 !
둘다 어떤 맛인지 상상이 대략 되시겠지만 식초, 케찹의 기능이 다르답니다. 내어주는 맛이 달라요!!
식초 : 신김치 맛
케찹 : 묵은지 맛
오늘은 케찹을 선택했어요. 바로 묵은지 맛!
김치찌개 끓이려는데 신김치가 없어서 아쉽다!ㅠ 할때는 식초를 좀 넣어보세요. 금방 신김치 만들기 완료!! 👈👈👈 요거 완전 꿀팁!!♥
4. 설탕 후추 넣고 졸이듯 볶아주기
후추를 좀 많이 좋아해서 듬뿍 넣어주고(아 행복♥ㅋㅋ) 설탕도 기호에 따라 넣어주시고 졸이듯 볶아주세요
김치볶음밥 (feat. 케찹) 냉장고속 식은밥 요리. 굴소스 스팸 참치 없어도 맛있는 초간단 김치요리 레시피. 새콤달콤 맛있는 김치볶음밥
케첩 후추 설탕 넣고 졸이듯 볶아준 김치. 먹어보니 역시나 맛있네요~~ 이제 식은밥 넣어줘야지요?
햇반처럼 갓지은 밥 얼려둔 냉동밥. 전자레인지에 돌려 반쯤 먹고 남아서 냉장고에 둔 밥을 활용해볼거예요.
근데 무슨 용기인지.. 대책없이 딱딱하고 차가운 밥을 그대로 부어버린ㅠㅠㅠ;;;;;;;;;; -_-;;;;;;;
(볶은밥 할때 냉장고 식은 밥 사용할때는 식은밥은 반드시 전자레인지에 3분 정도 돌려서 사용하세요)
실리콘 주걱이 힘이 없어서 나무 주걱까지 출동했습니다ㅠㅠㅠ
5. 김치 볶음에 밥을 넣고 잘 섞어주세요
누르고 때리고 한참을 촵촵촵ㅠㅠㅠ 궁중팬 새거 꺼낸건데 무슨 생일빵도 아니고ㅠㅠ 역시나 그냥 쉽게 지나가는건 없나봐요ㅠㅠ
어쨌든 고통과 역경 시련의 순간이 지나고 맛있는 김치 볶음밥이 완성되었답니다ㅠ
김치볶음밥 (feat. 케찹) 냉장고속 식은밥 요리. 굴소스 스팸 참치 없어도 맛있는 초간단 김치요리 레시피. 새콤달콤 신김치 묵은지 만드는방법
ㅋㅋㅋ 완성~~ 고난과 역경은 순식간에 역시나 사라지네요. 먹는거 앞에 장사없다더니ㅋ
6. 맛있게 먹어줍니다.
곁들여준 반찬은 양배추 방울토마토 샐러드예요.
김치볶음밥 (feat. 케찹) 냉장고속 식은밥 요리. 굴소스 스팸 참치 없어도 맛있는 초간단 김치요리 레시피. 새콤달콤 신김치 묵은지 만드는방법
묵은지, 신김치 없을때 쉽게 만드는 방법
김치볶음밥에 케찹 넣었을때 그맛!
굴소르 스팸 참치 없어도 김치볶음밥 맛있게 만드는 법
가성비 쩌는 초간단 김치요리 ♥♥
맛있게 잘 먹었습니다. 점심 맛있게 드세요~~^^