예능 떡볶이집 그오빠 기름떡볶이 레시피. 간단한 재료 쉬운 떡볶이 요리 간식으로 만점 메뉴(절편 떡 이용)

아마도 국민 최애메뉴는 떡볶이가 아닐까 생각되네요. 김떡순. 떡순이는 진짜 사랑이지요. 오늘은  김종민 지석진 이이경이 직접 떡볶이 만드는 예능 떡볶이집 그오빠 1회에 나왔던 기름떡볶이를 만들어볼께요.

◾ 기름떡볶이 재료 : 떡볶이떡, 간장, 설탕, 고추가루, 참기름, 식용유, 후추

참고로 기름떡볶이는 국물 떡볶이처럼 어묵 양배추 같은 부재료가 안들어가기 때문에 떡 양이 딱 먹을양이다 생각하심되요.

예능 떡볶이집 그오빠 기름떡볶이 레시피.
간단한 재료 쉬운 떡볶이 요리 간식으로 만점 메뉴
(냉동 절편 떡 이용)

◾떡을 따뜻한물에 불려주세요.(냉장고 냉동실에서 숙면중이던 절편을 이용했어요)

◾ 기름떡볶이 양념 만들기
간장, 설탕, 고추가루, 참기름, 식용유, 후추

◾ 냉동 절편 떡이 좀 녹았으면 가위로 4등분해요.(무늬있는 방향으로^^)

사진엔 2등분했지만 만들다보니 좀 큰듯해서 추가로 2등분 더 해주었답니다. 양념이 더 많이 묻으면 좋을것 같더라구요~



◾ 떡에 물을 버리고 양념에 비벼서 5분정도 두어요. 밑간되면 더 맛있겠죠

◾ 후라이팬에 중간 불을 켜고, 양념한 떡 넣어줄께요. 참고로 식용유는 넣지마세요~ 양념에 들어있었죠.

◾ 양념이 졸아들때까지 실리콘 주걱으로 다가 삭삭 볶아주세요. 타지않게 불조절은 필수요!!

요거는 2등분이 좀 큰듯해서 잘라주는 과정. 새하얀 부분에 양념이 스며들도록 좀 더 볶아주었어요.

기름떢볶이 레시피

지글지글 양념이 타지않고 잘 볶아지고 있어요. 양념이 국물이 거의 없도록 볶아주세요.

짜잔~~ 기름떡볶이 완성. 양념이 떡볶이 표면에 잘 앵겨붙도록 바싹 볶아주심 더 맛있어요~

예능 떡볶이집 그오빠 기름떡볶이 레시피. 간단한 재료 쉬운 떡볶이 요리 간식으로 만점 메뉴(절편 떡 이용)