리틀포레스트 밤조림 만큼 맛있는 간장양념 단짠 밤요리. 속껍질 없이도 안부서지는 방법
김태리 류준열 주연의 푸드 힐링 영화 리틀포레스트 보신 분 많으실겁니다. 김태리가 요리를 너무 잘해서 놀라기도 했지만 영화속에 나오는 메뉴들이 하나같이 전부 다 넘 맛있어보였어요. 그중에 달달한 밤조림이 제일 눈에 띄더라구요. 그래서 좀 색다른 스타일로 따라해봤습니다. 리틀포레스트 보늬밤 만큼 달달하지는 않지만 달달하면서도 짭짤한. 밥반찬도 될수 있는 간장양념을 이용한 밤조림이예요. 리틀포레스트 밤조림만큼 맛있는 간장양념 단짠 밤요리 필요한재료 : 진간장, 설탕이나 꿀, 후추 약간, 참기름약간 1. 일단 밤을 까둡니다. 보늬밤은 속껍질을 까지않고 하는데 껍질이 있는거 보다는 없는것이 밤조림 완성한 뒤에 질감이 더 좋더라구요. 그래서 깐밤을 이용했어요. 밤은 물을 전체 높이의 반 정도를 부어주고 살짝 삶아..
먹고
2020. 10. 29. 07:41
