머위잎 (머구잎) 손질 방법, 머위 잎 쓴맛 없애는 제거 방법(줄기 껍질까는 방법), 머위잎 찌는 시간 요령
호박잎 같이 생겨서 그냥 쪄서 한 입 먹어봤다가 쓴맛에 엄청 혼이 났던 머위잎 ^^;;; 어른들께서는 머위를 머구라고 부르시더라는...^^;; 같은 건가 다른건가 했는데 같은거예요 머위잎 (머구잎) 손질 방법, 머위 잎 쓴맛 제거 방법 생긴 모습은 딱 요렇게 호박잎 같이 생겼어요. 쬐금 다르긴 하지만 모든 풀은 다 똑같이 보이는 풀맹이라 ^^;;;; 요거요거 쪄서 먹으면 얼마나 맛있을까요???ㅎㅎ 시골에서 따온지 몇 시간 안된 싱싱한 머위잎(머구잎). 역시 야채 채소는 뭐든지 노지에서 길러 수확해 먹는게 제일 좋은거 같아요. 요즘 같이 제철 음식이 얼마나 좋은건지 깨닫는것 같습니다. 머위잎 손질 시작합니다. ***머구 잎 손질할땐 장갑을 끼는것이 필수! 안 끼면 손가락 손톱 전부 시커멓게 되요ㅠ 머위잎 ..
먹고
2021. 4. 16. 14:05
